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Entrée:
Feuilleté d'escargots.
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Entrée:
Feuilleté de pétoncles,
sauce au beurre blanc monté. |
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Plat:
Duo de lotte et saumon
à la sauce basilic. |
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Plat:
Caille aux raisins sur lit
de tagliatelles. |
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Plat:
Marmelade de Homard
au Riesling. |
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Dessert:
Aumônières aux pommes
flambées Calvados. |
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Dessert:
Délice Poire Chocolat
au coulis de fruits rouges
sur crème. |
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